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20081123
好食推薦---芙麗葉
第一次遇見芙麗葉,聽說著他有好吃的焦糖香橙千層,我喜歡焦糖的香,也喜歡香橙的風味,但是,卻沒有機會吃到了(季節限定)。所以今天拉著姜小馥跑了第二間想要吃的小店。
這是好吃的阿爾薩斯蘋果塔(NT.80),是用半顆青蘋果,切得薄薄一片片,讓糖漿可以滲入青蘋果裡面,底部的塔皮酥脆可口,淡淡的杏仁香氣,搭配著一些些的卡士達醬,酸中帶甜,奶香濃郁,好好吃啊~!!!(
小瑛給它五顆星*****
)
這是草莓葛努乙(NT.125),用了香水裡面的男主人翁的名字,讓人在品嘗他之前會仔細的用鼻子聞聞他有著什麼味道。先看到鮮綠色的卡士達醬以為是抹茶風味,沒想到在詢問店員小姐後,得知,是用開心果製成的卡士達醬,真是令人驚喜。也許是季節問題,再鮮紅的小草莓酸度還是有些偏高,雖然卡士達醬十分香甜可口耳且香氣迷人,但是草莓的酸度有些破壞了整體風味。千層派皮口感十分棒,香脆並且帶有焦糖香氣。(
小瑛給它四顆星****
)
這是店員小姐招待我們吃的可麗露(波爾多小木桶),我是第一次吃可麗露,味道出乎我意料之外呢!!!內餡軟嫩有點像是布丁的感覺,外層的苦甜焦糖醬,香氣久久不會從口腔中散去,有點脆脆的焦糖感覺,真的很棒~!!!!(
小瑛給它五顆星*****
)
最後這個是檸檬塔(NT.110),不要看它很簡單的樣子,那濃郁的檸檬味道是我吃過的檸檬塔內餡裡最最最好吃的。底部有杏仁香氣的塔底,口感不甜膩又酥口。好好味啊~~~(
小瑛給它五顆星*****
)
這就是我第一次遇見芙麗葉,不特別喜歡甜食的我,回家後居然對那些甜點念念不忘。貼心的老闆幫我在白瓷盤上面畫上點綴的就像寒冬裡面的暖陽,讓我的心在還沒吃之前都甜了起來。
地址:台北市松山區光復北路11巷97號
電話:02-27423816
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鄧小熊的行動美食咖啡館
天馬會行空,飛魚也會在空中遊~~ 真希望拿著咖啡一起漫遊天際中
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鄧小熊
想要吃遍全世界又想要脫下北極熊外套,請賜我不胖仙丹!!
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